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Zitruspflanzen

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Seite 3: Zitronen

Zitruspflanzen sind immergrüne Pflanzen und gehören zu den Rautengewächsen. Für die allseits bekannten Früchte wie Orangen,Mandarinen und Zitronen ist diese Pflanze im kommerziellen Gebrauch weit verbreitet. Ihr Ursprung liegt in Südostasien, jedoch ist sie über Asien und den Mittelmeerraum weit verbreitet.

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Im Gegensatz zur Orange ist die Zitrone, eine Kreuzung aus der Zitronatzitrone und der Bitterorange, erst seid ca 1000 Jahren bekannt und Stammt wahrscheinlich aus Südchina/Nordindien. Sie ist nicht so hochwachsend wie die Orange und wird ca 4-5 m hoch. Sie ist nicht so sehr wie andere Pflanzen an die Jahreszeiten gekoppelt und Blüht und Fruchtet gleichzeitig übers ganze Jahr.

Die Früchte enthalten ziemlich viel Zitronensäure, meistens zwischen 4 und 8% und sehr viel Vitamin C.

 


  
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