Zitruspflanzen

Limetten

Limetten sind zitronenähnlich Früchte, jedoch runder und mit einer dünneren Haut. Ihr Geschmack ist nicht so aggressiv sauer wie die Zitrone, jedoch würziger. Sie sind im reifen Zustand grün, im überreifen Zustand bekommen sie einen Gelbstich. Der Baum ist im Gegensatz zur Orange viel kleinwüchsiger und wird nur ca 4m hoch. Limetten sidn viel kälteempfindlicher als Orangen, Zitronen oder Mandarinen und kommen daher eher in den wärmeren Gebieten vor. Als Kübelpflanze ist sie dann doch im Winter wärmer zu halten als die anderen Zitrusfrüchte.

einige Sorten:

• echte Limette
• gewöhnliche Limette (auch persische Limette genannt)
• Kaffernlimette, die tropische Limette,die Früchte sind sehr saftarm und werden daher meist nur zum Würzen und Kochen genutzt

Die echte und die gewöhnliche Limette sind die Sorten, die es hier im Supermarkt gibt, wobei die gewöhnliche Limette etwas dickschaliger ist als die echte. Die Kafferenlimette  findet man eher in Asiashops.

Pampelmusen

Pampelmusen sidn sehr grosswachsende Bäume und werden bis zu 10 m hoch mit sehr ausladenden Kronen. Sie kommen aus dem tropischen asiatischen Raum. Die Früchte sind riesig, bis zu 20 cm Durchmesser, Riesenexemplare bis zu 30 cm und werden auch oft Pomelo genannt. Eine Pampelmuse ist keine Grapefruit!.

Der Unterschied:

• Pampelmuse
• Grapefruit, ist eine Kreuzung aus Pampelmuse und Orange

Das im Supermarkt angebotene ist meistens eine Grapefruit, es sei denn sie ist Fussballgross, dann wärs eine Pomelo/Pampelmuse. Aber da viel Verwirrung, und ich muss gestehen das ich bei meinen Recherchen nun noch verwirrter bin, denke ich das beide Namen geläufig sind und die Grapefruit oft vielleicht wegen der leichteren Aussprache einfach Pampelmuse genannt wird.