Kapuzinerkresse

[Boehni]

Hallo Freunde der Sonne...

Ich habe zum 2 ten mal rankende Kapuziner Kresse in einer Ampel ausgesät.
Dieses Jahr ist mir aufgefallen, das an den Blüten die verblüht sind, so kleine Knubel zurückbleiben.
Sind das Samenkapseln?

[Tachatos]

Hallo Jörg.Ja das sind Samen.Da werde ja sehr viele gebildet.Die schmecken auch sehr gut im Salat oder eingelegt im Essig als Karpernersatz.Versuchs,schmeckt gut(etwas scharf)

[Boehni]

Echt? Cool.. dann werde ich die mal fürs nächste Jahr alle einsammeln

[Karin65]

Hallo,

ja ich kann das auch bestätigen und dir auch nur raten, die Samen. (Sind keine Kapseln, sondern die Samen) einzusammeln, sonst hast du nächstes jahr da überall die Kresse wachsen.
Die sind immer sehr keimwillig.
Die Blüten und Blätter schmecken übrigens auch gut.


Gruß Karin65

[Boehni]

Sind die Samen nicht in diesen Kubbeln drinnen? Dachte die muß man vielleicht noch von der Hülle befreien? Oder steckt die Die Knubbel einfach so in die Erde?

[Tachatos]

ja.einfach abmachen und nächstes Jahr,so wie sie ist,wieder in die Erde.

[Boehni]

Klasse.. da bin ich ja mal gespannt... letztes Jahr hab ich Blödmann inner die schäbigen Blüten samt Stiel abgeschnitten und entsorgt... ab jetzt bleiben die drann

Du die Blüten kann man sogar essen! :mrgreen: