oben
Ergebnis 1 bis 3 von 3
  1. #1
    Benutzer Bananenpflücker/in
    Registriert seit
    18.12.2018
    Beiträge
    41

    Warum ist Safran so teuer?

    Hallo,

    ich wollte letztens ein Hähnchenrezept ausprobieren. Eine Zutat, die ich kaufen musste, war Safran.
    Als ich im Laden den Preis für diese Prise Safran gesehen habe, bin ich fast aus den Schuhen gefallen.

    Warum ist Safran so teuer?! Jeden Tag könnte ich damit nicht kochen...
    Geändert von regiii (04.09.2019 um 13:49 Uhr)
    registrieren oder einloggen, um Signaturen zu sehen.

  2. #2
    Neuer Benutzer Bananenpflücker/in
    Registriert seit
    14.12.2018
    Beiträge
    29
    Naja, genauso wie bei anderen Gewürzen spielen da verschiedene Faktoren mit. Einerseits kann Safran nicht überall angebaut werden, da es sehr anspruchsvoll ist, was das Klima betrifft. Weiters blüht Safran nur wenige Tage und alle paar Jahre und man braucht ziemliche viele Blüten, um Safran als Gewürz zu gewinnen. Das Ernten ist nur per Handarbeit möglich, sodass dies wieder den Preis steigen lässt. Mehr dazu hier: http://www.fid-gesundheitswissen.de/...lkunde/safran/

    Niemand kocht täglich mit Safran, das musst du auch nicht. Aber wenn du öfters damit kochen wirst, dann kaufe gute Qualität, am besten bei einem Gourmet-Händler, da du da am ehesten davon ausgehen kannst, dass es nicht gestrecktes Safran ist. In obigem Artikel findest du auch Tipps, woran du richtigen und falschen Safran erkennst.

    LG
    registrieren oder einloggen, um Signaturen zu sehen.

  3. #3
    Neuer Benutzer Unkrautzupfer/in
    Registriert seit
    29.01.2020
    Beiträge
    15
    Besser als SchnitziMitzi kann man darauf nicht antworten.
    registrieren oder einloggen, um Signaturen zu sehen.

Ähnliche Themen

  1. Warum Bananenblattfäule (Speerfäule)
    Von Elsa511 im Forum Bananen Musaceae
    Antworten: 1
    Letzter Beitrag: 10.06.2010, 15:50
  2. M. velutina keimunfähig? warum?
    Von drummer55 im Forum Bananen Musaceae
    Antworten: 4
    Letzter Beitrag: 02.01.2010, 10:15
  3. Keimlinge.... lang und dürr. Warum?
    Von Doc Brown im Forum Anzucht
    Antworten: 9
    Letzter Beitrag: 07.01.2008, 20:59
  4. Warum knicken die Blätter um??
    Von Blaue Elise im Forum Bananen Musaceae
    Antworten: 31
    Letzter Beitrag: 11.01.2006, 00:22
  5. Warum "frostet" eine Pflanze ?
    Von Ulrich im Forum Exoten
    Antworten: 3
    Letzter Beitrag: 31.03.2005, 13:27

Stichworte

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
  • Interaktiv
  • der Garten
  • über Digicube