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Thema: "Essbare Bananen"
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28.06.2006, 14:09 #1
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"Essbare Bananen"
Hallo,
sind eigentlich alle Bananen essbar? Bilden alle Bananen überhaupt Früchte?
Ich hab einige Seite durchgelesen, lese oft dass Früchte diese oder jene Größe erreichen, aber meist steht nichts über die essbarkeit dabei. Sind die dann ungeniessbar, oder einfach zu unpraktisch wegen der vielen harten Kerne?
Worin liegt hierbei der Unterschied zwischen Musa und Ensente?
Das sind alles Fragen, auf die ich keine befriedigende deutsche Antwort gefunden habe, vielleicht könnt ihr mir da weiterhelfen.
Gruß
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28.06.2006, 15:29 #2
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Ne, sind nich alle essbar :!:
Gibt da schon unterschiedliche Banana-Arten.
Aber da wird sich bestimmt Achim noch zu äußern :-D !
Oder :?: Achim :mrgreen:
Gruß, Carstenregistrieren oder einloggen, um Signaturen zu sehen.
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28.06.2006, 15:52 #3
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Re: "Essbare Bananen"
Zitat von zephira
man kann alles essen, nur manches halt 1 Mal!
Spass beiseite. Musas sind generell alle essbar, aber nicht alle genießbar, da manche Sorten, vorallem die Wildformen soviel Samen in der Frucht haben das einem das essen vergehen kann. Zierbananen haben zb. fast kein Fruchtfleisch in den kleinen Bananen, sondern überwiegend Samen. Dessert und Kochbananen sagt der Name schon das man hemmungslos zuschlagen kann.
Enseten und Musas sind 2 verschiedene Arten, die aber zur selben Familie gehören. Enseten kann man zb. nicht zurückschneiden, da sie dann eingehen würden. Sie treiben nicht wieder aus dem Scheinstamm aus, was aber bei jeder Musa der Fall ist. Auch haben Enseten keine Bananen dran. Blühen zwar, aber bilden nur, wie zb. Cannas, Samenkapseln.
Hoffe ich konnte Dir etwas weiterhelfen.registrieren oder einloggen, um Signaturen zu sehen.
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29.06.2006, 13:32 #4
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Hallo Achim,
danke für die Info, das war ein Thema, das mich schon lange interessiert hat.
Dessert und Kochbananen sind dann mehr oder weniger vegetativ vermehrt, da denen ja wohl die Kerne weggzüchtet wurden. Oder?
Gruß
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29.06.2006, 14:03 #5
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ich denke mal das die samen nur keine möglichkeit haben auszureifen, weil die ja in den exportländern noch grün und unreif geerntet werden. Oder lieg ich da falsch
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29.06.2006, 19:03 #6
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Hi,
Da liegst du nicht ganz richtig! Wenn du das nächste mal eine Supermarktbanane
ißt,dann schau dir den Querschnitt mal an ,in der mitte dürften viele kleine schwarze
Punkte zu sehen sein,das sind die verkümmerten Samenanlagen.
Während eine Wildbanane bestäubt werden muß um eine Frucht hervorzubringen,
macht eine Dessertbanane dies ohne zutun.
Gruß Frankregistrieren oder einloggen, um Signaturen zu sehen.
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