Oft werden Kräuter in Töpfen aus dem Supermarkt, nachdem man sie einmal genutzt wurden, weggeschmissen oder auf den Komposthaufen deponiert.Im Grunde sind Kräuter in Töpfen aus dem Supermarkt vollwertige Kräuterpflanzen, die meist zwar auf die schnelle für den Verkauf hochgezüchtet wurden, jedoch sicher weiterverwendbar sind, trotz entfernter Blätter und Triebe.

Die meisten im Supermarkt angebotenen Kräuter sind mehrere Pflanzen im Topf, die man durch Trennung vermehren kann.

Um Kräuter in der Küche zu nutzen, lohnt es sich einen Teil des Gartens als Kräutergarten anzulegen. Dabei braucht man nicht viel Fläche um ihn optimal zu nutzen.