Die Hortensie (Hydrangea macrophylla, auch als Bauern- oder Gartenhortensie bekannt) ist eine sehr weit verbreitete und beliebte Pflanze auf dem Balkon oder im Garten. Ihre blauen, rötlich-rosanen oder weißen Blüten zieren oft auch viele Parks. Die Hortensien kommt ursprünglich aus China, wo auch die meisten nur dort vorkommenden Arten wachsen. Die auffällig gefärbten Blüten sind eigentlich die Scheinblüten, die je nach Züchtung nur vergrößerte Kelchblätter sind. Die echten Blüten sind eigentlich unscheinbar und klein.